Karma hydrolizowana dla psa
W artykule przeczytasz
Na czym polega hydrolizacja białka w karmie?
Hydrolizacja białka to proces rozbijania dużych cząsteczek białek na mniejsze fragmenty, aby zmniejszyć ich zdolność do wywoływania alergii.
Dzięki temu układ odpornościowy psa nie rozpoznaje tych cząsteczek jako zagrożenie, co pozwala bezpiecznie karmić psy z alergiami i nietolerancjami. Proces odbywa się zwykle przy pomocy enzymów proteolitycznych, które „tną” białko na krótkie peptydy lub nawet pojedyncze aminokwasy. W efekcie powstaje karma, która jest lepiej przyswajalna i rzadziej powoduje reakcje alergiczne.
Warto wiedzieć: im mniejsze cząsteczki powstałe w procesie hydrolizy, tym mniejsze ryzyko wystąpienia alergii u psa.
Jak działa hydroliza białka w karmie dla psa (krok po kroku)
W skrócie: białko jest cięte na bardzo małe kawałki (enzymami), a potem większe resztki odsiewa się „gęstym sitkiem” (ultrafiltracją). Dzięki temu maleje ryzyko reakcji alergicznej.
Co jest potrzebne (w uproszczeniu):
- Źródło białka (np. mięso, ryby, soja)
- Enzymy „tnące” białko (spożywcze)
- „Gęste sitko” – ultrafiltracja (membrany)
Krok 1: Przygotowanie białka. Surowiec białkowy (np. mięso, ryby lub soja) rozdrabnia się i miesza z wodą, żeby łatwiej było go „pociąć”.
Krok 2: Dodanie enzymów = „nożyczek”. Do mieszanki dodaje się specjalne enzymy spożywcze, które tną długie łańcuchy białka na krótkie kawałki (peptydy), mniej rozpoznawalne dla układu odpornościowego.
Krok 3: Kontrola procesu. Całość delikatnie się podgrzewa i miesza, by enzymy działały sprawnie. Celem jest uzyskanie jak najmniejszych fragmentów białka.
Krok 4: Zatrzymanie cięcia. Gdy wielkość kawałków jest odpowiednia, proces się zatrzymuje (np. przez krótkie podgrzanie), aby enzymy nie ciąły dalej.
Krok 5: Ultrafiltracja = „gęste sitko”. Mieszankę przepuszcza się przez membrany, które zatrzymują większe resztki białka, a przepuszczają tylko najmniejsze, bezpieczniejsze fragmenty.
Krok 6: Gotowy hydrolizat w karmie. Otrzymany „oczyszczony” roztwór peptydów trafia do receptury karmy – to dlatego karmy hydrolizowane są zwykle lepiej tolerowane przez psich alergików.
Szukasz karmy z hydrolizowanym białkiem dla psa?
Reklama
Czym różni się karma tradycyjna od hydrolizowanej?
Karma hydrolizowana różni się od tradycyjnej przede wszystkim strukturą białka – jest ono „pocięte” na mniejsze fragmenty, które nie wywołują reakcji alergicznych.
W zwykłej karmie białka zachowują swoją pełną budowę i mogą być rozpoznawane przez układ odpornościowy jako alergeny. Z kolei hydrolizat minimalizuje ryzyko niepożądanej odpowiedzi organizmu, a dodatkowo często cechuje się wyższą strawnością. To sprawia, że karmy hydrolizowane stosuje się nie profilaktycznie, lecz terapeutycznie – przy konkretnych problemach zdrowotnych.
Warto wiedzieć: różnice między karmą tradycyjną a hydrolizowaną nie dotyczą smaku czy konsystencji, ale właśnie struktury białka, która decyduje o reakcjach organizmu psa.
Kiedy warto sięgnąć po karmę z hydrolizowanym białkiem?
Karma hydrolizowana jest wskazana wtedy, gdy pies cierpi na alergie pokarmowe, atopowe zapalenie skóry lub przewlekłe problemy żołądkowo-jelitowe.
To dieta eliminacyjna, która pozwala lekarzowi weterynarii sprawdzić, czy przyczyną dolegliwości są reakcje na białko. Stosuje się ją zwykle przez 6–8 tygodni, a poprawa stanu psa potwierdza diagnozę nadwrażliwości pokarmowej. Często bywa również pomocna w leczeniu przewlekłych chorób jelit, jak IBD (choroba zapalna jelit).
Warto wiedzieć: po karmę hydrolizowaną nie sięga się profilaktycznie – zawsze powinna być zalecona przez lekarza weterynarii.
Dla jakich psów skierowane są karmy hydrolizowane?
Karmy hydrolizowane przeznaczone są głównie dla psów z alergiami pokarmowymi, atopią, przewlekłym zapaleniem jelit czy nietolerancją białek.
Nie stosuje się ich u zdrowych psów profilaktycznie, ponieważ są to diety specjalistyczne. Szczególnie polecane są dla psów, które miały już wiele prób diet eliminacyjnych z różnymi źródłami białka i nadal wykazywały objawy alergii.
Warto wiedzieć: u psów z IBD (chorobą zapalną jelit) karmy hydrolizowane mogą działać nie tylko jako dieta eliminacyjna, ale także jako element samej terapii wspomagającej leczenie farmakologiczne.
Jaki bezpiecznie zmienić psu karmę na hydrolizowaną
Zmiana karmy na hydrolizowaną powinna odbywać się stopniowo, pod kontrolą lekarza weterynarii.
Najczęściej zaleca się przejście w ciągu 5–7 dni, stopniowo zwiększając udział nowej karmy, aby nie obciążyć przewodu pokarmowego psa. W przypadku diety eliminacyjnej niezwykle ważne jest, aby pies nie otrzymywał żadnych innych smakołyków czy resztek ze stołu – nawet małe ilości mogą zafałszować wyniki próby żywieniowej.
Warto wiedzieć: okres testowy diety hydrolizowanej trwa zwykle minimum 6 tygodni, ale czasem weterynarze zalecają nawet 8–10 tygodni, zanim ocenią jej skuteczność.
Podsumowanie
Karmy hydrolizowane to najskuteczniejsze narzędzie diagnostyczne i terapeutyczne w przypadku psów z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. Ich skuteczność potwierdzają badania – nawet 70–90% psów z alergią pokarmową reaguje poprawą po zastosowaniu takiej diety.
Źródło
N. Cave, Hydrolyzed Protein Diets for Dogs and Cats, https://www.researchgate.net/publication/6712297_Hydrolyzed_Protein_Diets_for_Dogs_and_Cats (dostęp: 20.08.2025).
dr Mateusz Karatysz
Opiekun buldożki Daisy, borykającej się od wielu lat z problemami zdrowotnymi. Dziennikarz, popularyzator świadomych adopcji zwierząt oraz produktów, które pomagają opiekunom w samodzielnym rozwiązywaniu problemów pojawiających się, podczas opieki nad zwierzętami. Twórca serwisu www.zoonews.pl
